Mắc khén là gì sẽ được Mộc Châu 24h chia sẻ trong bài viết này. Bạn đừng bỏ lỡ những kiến thức hay sau để biết thêm về loại hạt độc đáo kể trên.
Qua đây, chúng ta còn có thêm gợi ý hay khi tìm gia vị lạ miệng, chuẩn ngon đãi cả nhà. Tin rằng những gợi ý mà hệ thống nói đến sẽ không làm quý thực khách lãng phí thời gian vô ích.
Mắc khén là gì?
Mắc khén là tên gọi của một loại cây rừng. Dòng này sở hữu pháp danh khoa học là Indian Prickly Ash hay Sichuan Pepper hoặc Indian ivy-rue. Trong tiếng Lào, loại kể trên sở hữu danh xưng là Mak khaen.
Cây Mắc khén
Cây Mắc khén là dòng cây thân gỗ sở hữu độ cao từ 8m-10m. Dạng này có thân thẳng, hoa nở thành từng chùm. Ngay từ khi ra hoa, loại kể trên đã khiến người khác phải chú ý vì có mùi thơm đầy quyến rũ.
Cây Mắc khén thường ra hoa và kết trái vào tháng 11 dương lịch. Dòng này kết thành từng chùm và nhanh chóng cho thu hoạch.
Quả Mắc khén
Quả Mắc khén có màu xanh, khi chín sẽ ngả sang vàng hồng. Nhìn qua, bạn sẽ thấy dòng này khá giống với quả Vải. Hơn thế nữa, khi chín già, vỏ quả sẽ khô lại.
Từ đây tạo điều kiện để hạt Mắc khén lộ ra ngoài. Khác hẳn với phần vỏ quả, bên trong dòng này có màu sắc đặc trưng với gam đen. Nhiều người còn ví von hạt Mắc khén như đôi mắt của trẻ “đen láy” không chút gợn đục.
Hạt Mắc khén là gì?
Hạt Mắc khén là gia vị thứ thiệt nổi tiếng của xứ Tây Bắc Việt Nam. Hạt có mùi tựa như mùi cam nhưng hương thoang thoảng dễ chịu hơn.
Dòng này thường được phơi khô, sau đó giã nhỏ để làm gia vị. Ban đầu, hạt Mắc khén như không có vị nhưng sau sẽ tê cay dần rất lạ miệng.
Ngoài ra, chính mùi thơm đặc trưng nên dòng này ngày càng được yêu chuộng. Đây là lựa chọn tuyệt vời giúp bạn có món thịt ướp, món chiên, món nướng…. thêm độc đáo, hấp dẫn hơn nữa.
Song song với đó, bạn đừng quên theo dõi mục tin tức để biết thêm về công dụng của Mắc khén trong nhiều bài viết được chia sẻ tại chuyên trang.
Điểm độc đáo của Mắc khén hạt Dổi là gì?
Bảng sau đây sẽ giúp bạn sớm biết Mắc khén hạt Dổi để làm gì. Đây cũng là đặc trưng cơ bản cơ bản giúp loại gia vị kể trên trở nên nổi tiếng.
Hơn thế nữa, Mắc khén còn góp phần quan trọng giúp văn hoá ẩm thực Tây Bắc thêm đa dạng và độc đáo. Tin rằng khi trải nghiệm thực tế với dòng này, bạn sẽ hiểu vì sao đây lại là lựa chọn nên ưu tiên:
Điểm độc đáo | Chi tiết |
✅ Tinh sạch |
|
✅ Cay êm hấp dẫn |
|
✅ Không nồng xộc |
|
✅ Kích thích tiêu hoá |
|
Chưa dừng lại ở đó, Mắc khén còn có vị đắng, cay, mùi thơm. Dòng này sở hữu tính ấm, dễ làm se và kích thích nhu động ruột.
Đồng thời dòng này còn được dùng nhiều để trị các bệnh về khớp và chữa thổ tả. Bạn đừng quên tìm hiểu để biết hạt Mắc khén mua ở đâu chuẩn. Bằng cách này chúng ta có thể tận dụng triệt để công năng hữu dụng mà dòng kể trên đang nắm giữ.
Hiện Mộc Châu 24h đang cung cấp hạt mắc khén mộc châu chất lượng cao. Sản phẩm đảm bảo tinh sạch, không bị ẩm mốc.
Vì lẽ đó nếu bạn đang băn khoăn chưa rõ hạt Mắc khén bán ở đâu giá tốt, uy tín, hãy liên hệ với chúng tôi.
Hy vọng qua đây, quý thực khách biết Mắc khén là gì cũng như có thêm gợi ý hay để tạo ra nhiều món ngon với dòng gia vị độc đáo kể trên.
Mắc khén làm món gì? Ăn như thế nào vừa ngon vừa bổ?
Du lịch Mộc Châu 24h, cổng thông tin về du lịch văn hóa ẩm thực Tây Bắc số 1 với nhiều thông tin hữu ích miễn phí, chỉ có tại https://mocchau24h.vn. Liên hệ: 0986874595