{Mách bạn} Cách làm Mận sấy dẻo bỏ hạt chuẩn xứ Mộc

Cách làm Mận sấy dẻo theo hướng dẫn mà Mộc Châu 24h chia sẻ sau rất đáng xem. Từ đó, bạn có món ngon lạ miệng, nhiều dưỡng chất có giá trị với sức khỏe.

Vì lẽ đó,chị em còn đợi gì không chuẩn bị ngay các nguyên liệu và công cụ dưới đây? Tin rằng các bước hướng dẫn tường tận sẽ không làm bạn lãng phí thời gian vô ích.

Mận sấy dẻo có những loại nào?

Trước khi tìm công thức làm, bạn hãy xác định rõ món ngon mình yêu thích. Đến với Mộc Châu, hiện chúng ta có hai dòng Mận có thể dùng để sấy dẻo.

cách làm mận sấy dẻo 1
Mận sấy dẻo có những loại nào?

Cụ thể bao gồm:

Loại Mận sấy dẻo Tính chất

Mận hậu sấy dẻo

  • Mận hậu sấy dẻo được làm từ trái Mận hậu. Dòng này quả to, khi chín có màu tím thẫm.
  • Đây là họ quả hạch, khi xanh vị đắng, khi ương vị chua rôn rốt. Đặc biệt Mận chín đúng vụ có vị ngọt thanh, rất dễ dùng, lạ miệng. 

Mận cơm sấy dẻo

  • Mận cơm sấy dẻo làm từ giống mận Cơm quả nhỏ, chỉ cần chuyển sang màu vàng ương là đã có thể ăn được.
  • Mận không to như mận Hậu, không ngọt bằng dòng kể trên khi chín.
  • Tuy nhiên đây lại là nguyên liệu lý tưởng cho món dầm, sấy khô hoặc sấy dẻo.
  • Dễ nhận thấy Mận cơm nhỏ nên hình thức có thể kém bắt mắt hơn so với Mận hậu. Thế nhưng điểm kể trên lại giúp đường và các gia vị khác ngấm đều và nhanh hơn.

Nói tóm lại, mỗi giống Mận cho bạn một trải nghiệm khác nhau khi làm món sấy dẻo. Mời quý thực khách cùng tham khảo ngay các chia sẻ sau để biết cách thực hiện đúng chuẩn.

Hướng dẫn cách làm Mận sấy dẻo chuẩn vị xứ Mộc dễ thực hiện

Ngay sau đây, Mộc Châu 24h sẽ hướng dẫn bạn cách làm Mận sấy dẻo chuẩn. Mời chị em cùng đọc để thêm bí quyết hay. Tin rằng thức quà ngon kể trên sẽ không làm bạn thất vọng khi nhìn thấy thành quả:

Nguyên liệu làm Mận sấy dẻo 

Để làm món Mận sấy dẻo, đầu tiên, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu và dụng cụ sau:

cách làm mận sấy dẻo 2
Nguyên liệu làm Mận sấy dẻo 
  • 1kg Mận vừa mới hái, trái có màu đỏ, không bị sứt hay dập nứt.
  • 100ml nước vôi trong.
  • 700g đường vàng.
  • 1 củ gừng tươi.

Cách làm Mận sấy dẻo 

Sau khi đã có đủ các nguyên liệu kể trên, bạn chú ý thực hiện các bước dưới đây:

cách làm mận sấy dẻo 3
Cách làm Mận sấy dẻo 
  • Rửa sạch Mận và ngâm với nước muối khoảng 15p.
  • Khía từng quả Mận thành hình con sò nhằm giúp gia vị ngấm đều vào bên trong.
  • Ngâm trái vào nước vôi trong khoảng 4h để khử men rồi để ráo nước.
  • Trộn Mận với đường ngâm khoảng 4h, nên chú ý thật nhẹ tay để tránh nát trái.
  • Cho Mận vào chảo, thái một ít gừng và đảo đều. Tiếp tục cho đường đã chuẩn bị rồi liên tục.
  • Bạn đun phần kể trên đến khi nước cạn dần và chuyển sang màu Nâu vàng ong thì tắt bếp.
  • Cho Mận ra phơi nắng hoặc dùng máy sấy khô rồi đưa phần này vào hũ thủy tinh bảo quản.

Bạn cũng có thể làm Mận sấy dẻo bằng nồi chiên không dầu với các hướng dẫn kể trên. Lúc này thay vì sấy hoặc phơi nắng, chúng ta dùng nồi chiên làm khô mận. Bạn cài đặt ở mức nhiệt 160 độ nhằm giúp trái khô, săn lại nhanh chóng sau khoảng 15p.

Với cách làm Mận sấy dẻo không đường, bạn có thể bỏ đường đi. Tuy nhiên, một số chị em đang ăn kiêng, hạn chế đồ ngọt,… sẽ giảm(chứ không cắt hết đường). Bằng cách này, chúng ta có món ngon ngọt, cay nồng lạ vị và dễ dùng hơn.

Mua Mận sấy dẻo Mộc Châu, đừng quên đến với Mộc Châu 24h 

Hiện Mộc Châu 24h đang cung cấp Mận sấy dẻo bỏ hạt Mộc Châu chuẩn vị. Với kinh nghiệm lâu năm, đội ngũ hệ thống là người địa phương, chúng tôi sẽ giúp du khách tìm thấy đặc sản ngon như ý.

cách làm mận sấy dẻo 4
Mua Mận sấy dẻo Mộc Châu

Khác hẳn với Mận sấy dẻo Kirkland(Nhập khẩu từ Mỹ) hoặc Mận sấy dẻo L’angfarm(Đà Lạt), đặc sản ngon kể trên đến từ xứ Mộc có mức giá phải chăng vượt trội.

Đồng thời món ngon này sở hữu quy trình chế biến ưu việt. Sản phẩm được làm từ những trái Mận chính vụ ngọt, giòn, sạch.

Chưa hết, cách làm Mận sấy dẻo đúng chuẩn, công thức chuyên biệt,… còn giúp sản phẩm giữ lại hàm lượng lớn vitamin C, các chất Xơ có lợi, Sắt, Magie,… cùng nhiều khoáng chất tốt cho làn dai, vóc dáng và sức khỏe tổng thể.

Chúng tôi cam kết:

  • Cung cấp Mận sấy dẻo an toàn, chất lượng cao giúp thực khách thêm yên tâm khi dùng.
  • Có báo giá cạnh tranh cùng hỗ trợ nhiệt tình, giao hàng nhanh chóng tránh để khách mua phải đợi lâu.
  • Đảm bảo Mận sấy dẻo rõ nguồn gốc xuất xứ, được làm từ nguyên liệu chuẩn, tốt cho sức khỏe.
  • Sản phẩm có bao bì đẹp mắt, đóng gói cẩn thận giúp bạn thêm hài lòng khi nhận làm quà biếu hoặc dùng theo sở thích.

Kết luận

Làm Mận sấy dẻo là trải nghiệm hay đảm bảo giúp mẹ đảm lên tay dễ dàng. Nguyên liệu sạch, nhiều dưỡng chất còn tốt cho làn da, cơ thể bạn.

Tuy nhiên, nếu chị em không có nhiều thời gian hoặc muốn thưởng thức vị Mận sấy dẻo chuẩn, hãy kết nối với Mộc Châu 24h. Tin rằng các sản phẩm độc đáo, an toàn, chất lượng cao mà hệ thống mang đến,… sẽ không làm bạn thất vọng.

Trường hợp quý bạn đọc cần biết thêm về cách làm Mận sấy dẻo, hãy kết nối với hệ thống để có hỗ trợ nhiệt tình hơn nữa ngay sau bài viết này! 

icon mui ten 2 Có thể bạn quan tâm: Tin tức về du lịch, ẩm thực, văn hóa và con người Mộc Châu

 

5/5 - (1 bình chọn)

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.