{TOP} Mận hậu làm món gì ngon? 10+ món ngon từ quả mận

Món ngon từ quả Mận được nhiều mẹ đảm sành săn chia sẻ sau đây sẽ giúp bạn thêm bí quyết hay. Vì thế, quý thực khách còn đợi gì chưa khám phá ngay?

Các món ngon từ quả Mận dưới đây hiện còn được yêu chuộng vì nhiều dưỡng chất giá trị. Bằng cách này, bạn giúp làn da sáng hồng, chống nám xỉn đáng kể. Hơn thế nữa đây cũng là gợi ý hay giúp bạn có nhiều món ăn lạ miệng hơn nữa.

Các món ngon từ Mận Bắc ai cũng nên thử một lần

Khá nhiều người đang băn khoăn Mận Bắc làm món gì ngon và lạ miệng. Nếu bạn cũng là một trong số đó thì nên đọc ngay các thông tin sau.

Siro Mận

Siro Mận sở hữu màu đỏ thẫm rất bắt mắt. Dòng này còn chứa nhiều vitamin C tốt cho da và dáng. Hơn thế nữa, đây cũng là gợi ý hay giúp bạn có thức uống giải khát ngày hè lạ miệng.

Món ngon từ quả Mận 1
Siro Mận chuẩn ngon, lạ miệng

Vì thế, bạn đừng quên đọc ngay bảng sau để sớm có món ngon như ý:

Hướng dẫn làm Siro Mận Chi tiết

   Nguyên liệu

  • 2kg Mận chín chính vụ.
  • 1.2kg đường vàng.
  • 1/3 muỗng cà phê muối tinh.

   Cách làm

  • Rửa Mận thật sạch bằng nước  muối pha loãng để khử khuẩn, khử chát.
  • Để ráo nước rồi lấy dao gọt vỏ. Bổ quả Mận như quả Chanh thành hai phần bằng nhau.
  • Tách hạt hoặc bổ dọc rồi xoay ngược để lấy hạt dễ dàng hơn nữa.
  • Ngâm Mận với đường theo công thức cứ một lớp quả đến một lớp đường.
  • Cuối cùng, bạn rải một chút muối tinh đã chuẩn bị sẵn lên lớp trên cùng.
  • Bạn đậy kín hộp để cho vào ngăn mát tủ lạnh.
  • Nên ngâm trong vòng ít nhất một ngày để đường tan hết.
  • Tiếp theo bạn vớt hết thịt Mận rồi để lại phần nước. Chúng ta đổ phần này  vào nồi sạch rồi bắc lên bếp.
  • Bạn đun cho hỗn hợp này sôi sùng sục rồi hớt hết bọt. Mẹ đảm tiếp tục đổ thịt Mận vào và đảo đều lên.
  • Cuối cùng, chúng ta trút phần này vào lọ thuỷ tinh sau khi đã nguội và bảo quản trong tủ lạnh.

Mận lắc chua cay

Mận lắc chua cay là một trong các món ăn vặt từ quả Mận được nhiều chị em văn phòng yêu chuộng.  Món này có vị ngọt kết hợp với chua và cay rất lạ miệng.

Món ngon từ quả Mận 2
Mận lắc chua cay là một trong các món ăn vặt từ quả Mận được nhiều chị em văn phòng yêu chuộng

Bạn cũng nên thử để tránh cảm giác nhạt miệng, thêm tỉnh táo khi nghỉ giữa giờ với dòng này:

Hướng dẫn làm Mận lắc chua cayChi tiết

   Nguyên liệu

  • 1kg Mận hậu Mộc Châu.
  • Bột ớt.
  • Ớt.
  • Đường.

   Cách làm

  • Chọn Mận chín chính vụ, tránh dập xước để kiểm soát chặt chẽ nguy cơ có vị chát, bị lên men gây ảnh hưởng xấu tới độ giòn ngọt.
  • Rửa sạch rồi ngâm nước muối loãng trong vòng 15p để khử chát, khử khuẩn.
  • Thái lát đều nhau rồi cho đường, bột ớt, ớt và Mận vào một tô. Sau đó, bạn dùng đũa đảo đều tay và có thể thưởng thức ngay.
  • Ngoài ra, chúng ta có thể để trong ngăn mát tủ lạnh để có vị ngon chuẩn hơn nữa.

Salad Mận hậu với sốt gừng

Salad Mận hậu với sốt gừng có vị ngọt, chua, cay hoà quyện. Món này không chỉ lạ miệng mà còn tốt cho cổ họng. Đây là lựa chọn tuyệt vời để bạn tránh bị ho vào ngày lạnh.

Món ngon từ quả Mận 3
Salad Mận hậu với sốt gừng có vị ngọt, chua, cay hoà quyện

Bảng sau sẽ giúp chúng ta sớm biết Mận hậu làm món gì ngon dễ dàng hơn đấy:

Hướng dẫn làm Salad Mận hậu với sốt gừngChi tiết

   Nguyên liệu

  • 50g Mận hậu, chọn loại còn cuống và lá, căng mọng. Trái có phấn trắng bao phủ bên ngoài sẽ đảm bảo giúp bạn giữ lại trọn vị ngon của thức quả kể trên.
  • Mật ong.
  • Chanh.
  • Gừng.
  • Ngò tây.
  • Hạnh nhân.
  • Hạt lúa mì Bulgur.
  • Muối, tiêu, dầu cải.

   Cách làm

  • Rửa Mận sạch sau đó để sáo, gọt vỏ, cắt thành dạng múi cau.
  • Dùng chanh vắt lấy nước cốt, bỏ hạt nhanh chóng. Cạo sạch vỏ gừng sau đỏ băm nhuyễn.
  • Bạn cho một muỗng gừng băm nhuyễn, 2 muỗng canh nước cốt chanh, 3 muỗng dầu cải cùng 1 muỗng mật ong. Đồng thời chúng ta cho khoảng ¼ muỗng hạt tiêu rồi khuấy đều.
  • Bạn tiếp tục cho Ngò tây, Mận hậu, Hạnh nhân lá, lúa mì vào tô. Chúng ta ruoiws phần sốt gừng vừa làm vào hỗn hợp này.
  • Cuối cùng chúng ta có món ngon với Mận đảm bảo thơm bùi, ngậy ngọt rất đặc biệt.

Thịt vịt áp chảo với sốt Mận

Thịt vịt áp chảo với sốt Mận không còn mùi tanh đặc trưng. Thay vào đó, dòng này còn cung cấp nhiều năng lượng giá trị.

Món ngon từ quả Mận 4
Thịt vịt áp chảo với sốt Mận không còn mùi tanh đặc trưng

Bạn còn đợi gì chưa khám phá ngay thông tin sau để biết cách làm món ngon này? Tin rằng mẹ đảm sẽ giúp cả nhà thêm lạ miệng với gợi ý hay sau đây:

Hướng dẫn làm Thịt vịt áp chảo với sốt MậnChi tiết

   Nguyên liệu

  • Hai ức vịt còn nguyên da, loại Vịt cỏ. Thịt Vịt rửa sạch, ngâm với nước muối pha loãng để tránh hôi,
  • 5- 6 quả Mận còn tươi, rửa sạch và ngâm với muối loãng.
  • Cỏ Xạ hương rửa sạch. Hoa hồi, Hành tím.
  • Bạn chuẩn bị Muối, Tiêu, Đường Demerara, Rượu Vang Đỏ, Nước Bò Hầm, Dầu Ăn, Bơ.
  • Ngoài ra, chị em đừng quên chuẩn bị đủ dụng cụ gồm Rây lọc, khăn giấy

   Cách làm

  • Cho một muỗng dầu ăn rồi chảo, bạn cho hành tím vào và phi thơm cho đến khi ngả vàng.
  • Bạn cho Mận cùng 40g đường vào, đảo đều tay cho đến khi phần này tan ra.
  • Bạn cho thêm rượu vang đỏ cùng nước hầm bò vào cùng với gia vị vừa miệng. Tiếp theo chị em đưa phần này vào rây lọc để có hỗn hợp sánh mịn như ý.
  • Với thịt vịt, bạn áp chảo ro da vịt tan mỡ. Chúng ta có thể dùng dụng cụ nấu chuyên dụng để ấn thịt áp sát vào bề mặt chảo. Sau khoảng 6p, bạn có thể sở hữu phần nguyên liệu này với độ giòn vàng lý tưởng.
  • Bạn lật vịt đều rồi cho bơ, hoa hồi, nhánh cỏ xạ hương vào.  Đồng thời, chúng ta cho muỗng múc sốt bơ lên rưới vào phần thịt trong khoảng 2p. Nhờ thế gia vị ngấm đều hơn.
  • Cuối cùng, chị em đưa phần thịt vừa rồi vào lò nướng trong khoảng 6p. Bạn cài đặt ở nhiệt độ 160 độ và kiểm tra khi nào thịt đã chín hoàn toàn thì bắc ra.

Giờ đây, chị em chỉ cần rưới nước sốt vào nguyên liệu rồi đợi 10p là có thể dùng ngay.

Những món ngon từ Mận cơm không nên bỏ qua

Song song với đó, bạn đừng quên thực hiện một số món ngon lạ khác từ Mận cơm của Mộc Châu. Cụ thể bao gồm:

Món ngon từ quả Mận 5
Ngoài ra còn rất nhiều món ngon từ Mận bạn nên thử làm
  • Mận hậu sóc da heo.
  • Bánh tráng Mận.
  • Ô mai Mận hậu xào gừng.
  • Mứt Mận hậu.
  • Rượu Mận.
  • Sinh tố Mận.

Mộc Châu 24h hiện cung cấp mận hậu mộc châu chuẩn sạch. Chúng tôi giúp bạn sớm có nguyên liệu ngon để tạo ra nhiều món lạ miệng với đặc sản kể trên.

Vì lẽ đó, quý độc giả còn đợi gì chưa kết nối với hệ thống để sớm biết tin tức hay về trái ngon này? Tin rằng những gì đơn vị cung cấp sẽ không làm bạn lãng phí thời gian vô ích.

Biết chế biến món ngon từ quả Mận sẽ giúp mẹ đảm có nhiều trải nghiệm hay cùng gia đình thân yêu. Chúc bạn thêm nhiều dư vị, sức khỏe với những gợi ý mà Mộc Châu 24h đề cập kể trên! 

2+ Cách làm mứt mận hà nội ngon dẻo không cần nước vôi trong

5/5 - (1 bình chọn)

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.